知了吧？再好吃的东西，吃久也会腻呢！

“礼记。内则”篇记：“淳熬、煎酸，加于陆稻上。沃之以膏，日淳熬。”很拗的一段话吧！翻译成白话文是，煎好酱，盖于米饭上，并饶上猪油与饭拌匀吃。

我们懂了，只是白鹌已经下了肚，云也飘缈无踪。呜呜，师傅，对不起，我们不是故意要吃掉你的看盘的！

师傅们的功夫其是惊人，将近二十的饺，外表没半重复。四喜饺、鸳鸯鱼饺、鲜贝一字饺、豆沙刺蜻饺、白菜饺、菜饺等等，以清蒸为主，但也有汤饺。

第一盘端上来的，是彩鲜艳的冷盘，用各蔬菜排白鹤云。阿心仔跟朋友拿著筷攻，吃掉白鹤、吞掉云，只差没挟起衬底的芥兰啃。

记得曾经有一次，跟著长辈们去某间四川餐馆用餐。

饺！

“小，这是看盘。”

端上桌的饺，有成金鱼的、鸳鸯的、绣球的，甚至还有企鹅的。

“啊？”

然后，经过一夜折腾，可怕的试炼还在等著我们。

这次展，有小吃很有趣，大夥儿肯定都吃过，却不知它来历不小。

一步了解它。麻烦哪个人去跟主办单位就一声，在参观区旁，记得开上几桌，让我们解解馋。

你们知早餐是吃什么吗？

“看盘。”她重复，加重第一个字的语音。

好啦，闲话说到这里为止，咱们下本书再见喽，咕得白。

饭店居然拿饺当我们的早餐，所有学员，走到餐厅，全都脸一青，迅速奔回房里，躺平休息。

的行程，参加者可验陕北的菜肴“饺宴”是重戏。

原来，展并非我梦想中的试吃大会，了程，只能对那一盘盘好菜行注目礼，压儿不能动。

啊！

几分钟后，丽的女服务生走来，对著我们微笑。

每一年，随行的朋友都必须拉住我，避免馋虫冲脑的阿心仔失去理智，扑向那些…你们不觉得这是一项酷刑吗？菜是给人吃的啊，当我的睛享受过它的丽后，我的会更渴望

另外，每次参加展，心里总是有默默的惘怅。记得第一次购买门票时，我真的以为，当我把钞票给售票小时，除了门票外，小会实给我筷与纸盘，哪里知付钞票后，门票是拿到了，但筷与纸盘不见踪影，取而代之的是一叠简介。

阿心仔拚命的吃啊吃，跟著同桌伙伴，努力把饺吃完。当晚回房后，不消多久，声四起。

呜呜，栽要简介什么？这又不能吃！

下次吃油饭时，记得拜一下，怀它存在那么久，填饱那么多人的胃。

我们都忘记了，饺很不好消化呢！

猜来了吧？这是油及呢！