繁体
这话才
,一群汉
就围了过来。说到底,比起
味的饭菜,这些男人还是比较喜
酒。
蔓雪问她是打算炸年糕,还是炒,亦或者
脆拿来煮。张嫂说,打算炒的和炸的各
一份。毕竟人这么多,
味各不相同。有的喜
这样,有的喜
那样,还是多给个选择比较好。毕竟大过年嘛,心满意足是最重要的。
合家
聚么还真是让人羡慕。
张嫂准备
的年糕,有红、黄、白三
,象征金银。年糕制作的主要原材料是糯米,将上好的糯米和
一起磨成
浆,加
红糖、玫瑰糖或者白糖、火
、芝麻、
生混合好,将模
抹一层油后倒
混合好的浆,上锅蒸熟后,脱模固形就可以了。
稍微复杂
的,是浇
鲍鱼、灯影
、清蒸蟹、葱姜炒蛤蜊、糖醋排骨和东坡肘
。
得分开。到时候,不是明辰浩他们一家留在主宅,就是明老爷
跟着去明辰浩的别墅。
一旁听到的蔓雪和童雅囧囧有神,这些人是土匪还是
盗,为什么不敢再请他们吃饭了
譬如说,老火靓汤、鲫鱼豆腐
圆汤、蒜香豆豉蒸扇贝、玉米排骨汤、天麻鱼
汤、鼎湖上素、芙蓉蟹、萝卜炖
腩、炸
鸽、烤兔
、蟹黄狮
和可乐排骨。
最辛苦的还是属张嫂那边。蔓雪所负责的菜,只要视线将材料、调料准备好,速度就很快。但张嫂那,有许多菜品是需要很长一段时间才能
好。
“我也这么觉得。总觉得肚
不够用。”
顾小语也凑过来看了下,良久后,他
着下颌,淡淡
:“早知
,我中午就不吃饭了。”
顾小语听了后,耸了耸肩后,直接让几个东北
生的手下去买。还
其名曰,想喝什么买什么,反正不用他们给钱。
但看着准备的菜单,蔓雪有
哭无泪的
觉。
之所以没有考虑过煮的,不外乎是因为年糕煮的话,需要费神许多,而且煮的年糕虽然好吃,但很容易腻人。
对于粤菜蔓雪并不擅长,她所擅长的,是川菜。理由自然是有一回宁宁吃了后,非常喜
这类菜,她才去多加研究的。而明辰浩的
味和宁宁差不多。
顾小语直接一脚踹到叫得最大声的那个汉

上,看着后者捂着
一
一
的,鄙视
:“都是白酒,你们不选五粮
也得选茅台,居然选什么二锅
,你们丢不丢人真是穷人命,有人买单都享受不起。”
几番“讨论”下来,这群汉
决定买几箱二锅
和啤酒回来,今天晚上一定要不醉不归。至于明辰浩、成勋他们,要和红酒还是其他,不在他们的关心和理会的范围内。
说来,他们这一家,都不怎么喜
吃西餐。以前有一次蔓雪提起时,明辰浩还说他们一家都
有
国
神。
得蔓雪想起以前读书时,那些英语成绩不好的同学总说“英语不及格,表示我
国”,顿时忍俊不禁起来。
因为这个东西之后还要
行第二次加工,所以张嫂早早就
了
来,等待着到时候再
。
林修文凑过来的时候,正好看到她们手里的菜品。猛地一下
了过去,快速的扫了一圈后,惊讶的大叫
:“今天晚上有
服了”
除夕宴的菜品,大致决定是川菜和粤菜。东北菜虽然也有过考虑,但最终选了几个非常
有代表
的来
。譬如说:猪
炖萝卜
、血
炖酸菜、血脖
沾蒜酱、红烧猪排骨,大黄米面年糕、冻粘豆包。至于酸菜馅的饺
,懒得去
,直接pass掉。另外,蔓雪还让顾小语准备了玉米芽酿的黄酒。
至于其他的,如腊味合蒸金瓜煲、酥炸金针菇、豉椒培
、腊味煲仔饭、柠檬
、煎酿茄
、香煎芙蓉
、菠萝古老
、五味鹅、炸
卷、珍珠
、鲜
烧鱿鱼、沙拉
、炒
甲、蒜香菜心、凉拌西兰
、白油冬瓜和千层猪耳。
蔓雪列的菜单,除了几
菜之外,其他的都很简单。简单的,譬如
煮鱼、回锅
、麻婆豆腐、鱼香
丝、
煮
片、辣
、酸菜鱼、
保
丁、粉蒸
、龙抄手、拍黄瓜、盐焗
翅、什菌炒腐竹、西红柿炒
、香辣小龙虾、怪味
、酸辣海蜇
、海鲜蒸
、凤梨虾球沙拉和白灼西兰
。
过年,就得有年糕。
。。。
“冤枉啊,老大。我们这不是
蓄
嘛,上一次有人请我们吃饭,你也说不客气,结果自那之后,已经没人敢请我们吃饭了。”
面面相觑后,心理爬起不好的
觉,总觉得,不多准备
饭菜酒
,可能会
事