油在古人里是一很难缠的东西，沾在上很不好洗，要让油在底下一下少这么多，那是很难的事儿，由不得他们不惊奇。

“晚荣，这里面有香皂么？”陈王氏望着锅里，除了油和以外再没有其他的东西，不由得信心有动摇了。

“爹，娘，您们不用奇怪，油遇到火碱已经发生了皂化反应，溶解在里了。”陈晚荣一边倒火碱溶一边给他们解释：“平时洗衣服，要是衣服上沾有油污，用灰不是可以洗掉么？灰其实也是碱，只是没有火碱的碱。”

温度上来的另一个后果就是臭气上腾，熏得的，三人忙不迭的闪避，直到跑老远臭味才淡下去。

“现在没有，等会就有了。”陈晚荣说着，提起桶，走到昨晚上泡石灰的桶边，把桶里的火碱溶舀到里，舀了满满一桶，这才拎着回到灶台边。

陈老实心里好奇，朝锅里一瞧，锅里已经发生了意想不到的变化，帘步了陈王氏的后尘，张嘴结，目瞪呆，静静的站在当地，要不是急刷起伏证明他是活人的话，肯定会把他当座一尊雕像。

陈老实原本是信心十足，可到现在还没有看见有什么奇特的事儿，心里也开始打鼓了，附和：“晚荣，真有？”

这一步叫皂化，把油脂和火碱放在一起加，让其发生化学反应。接下来的事情非常简单，就是加，让皂化反应充分行。

经她一提醒，陈老实也发现了，凉气，发丝丝的响声：“这油哪去了呢？不会给油蚝喝了？”

若是在平时，两夫妇没有反学知识，一定会问什么是皂化反应，现在心里吃惊心思也没往这方面转，机械的应：“哦，皂化反应，好好！”听着他们不应心的说话，陈晚荣忍住笑。一桶火碱溶加完，再去提一桶加下去。加了三桶下去，原本浮在面上的油份全不见了。

摇晃着乎乎的脑袋，陈晚荣后悔得要命，早知这么臭打死也不用这废香皂了，大不了省吃俭用省几个钱去买几斤猪油回来。

香皂是个什么东西，陈老实夫妇不知，只知是一个好不得不再好的东西，要是不好的话能的陈晚荣会么？香皂居然要用到盐，这好象是八杆也打不着的事情，都哪跟哪，陈老实万分奇怪，嘴一张就要问个明白。

用瓢妥起火碱溶倒在锅里，一连倒了几瓢下去，锅里的温度下降，不再翻。陈王氏尖，一碰陈老实，惊奇的：“老，你快瞧，油咋少了呢？刚才明明好多油呢，怎么一下就不见了呢？”

过了好一阵，臭气才消散下去，三人这才回到灶台边。朝锅里一瞧，大大小小的泡沫浮在上面，白华华一片，在光下闪闪发光，格外好看，陈王氏指着泡沫，很是吃惊：“老，你瞧，好好看哦。”

昨晚上直接把石灰和纯碱加在一起，经过化学反应，桶里的溶已经是火碱溶了。陈晚荣之所以不火碱，是没有那个必要。因为香皂使用固火碱，和使用火碱溶，效果都差不多。

陈晚荣用瓢把泡沫撇净，倒在杂桶里。没有了泡沫，就可以清楚的看见溶了，只见翻着的沸上面浮了厚厚一层油份，散发着油香，仿佛在炸似的。

只可惜，他的话还没有问来就给陈王氏打断了。陈王氏在他袖用力一扯，陈老实一瞧，只见陈王氏指着锅里，睛瞪得老大，嘴张得更大，可以一只了。

倒在锅里。陈晚荣一瞧，多半锅，幸好农村用的锅很大，要不然的话肯定装不下。陈王氏已经把火升起来了，这溶本就用开洗来的，温度还很，正冒着气，一加之下，气就更大了。

这奇特的景象陈老实生平第一遭看见，也是吃惊不已：“是好看！比画儿还要好看呢！”

过了多半个时辰，陈晚荣这才把盐倒在盆里，放在灶台上，抓起盐撒在锅里。