将几块猪骨放在砂锅底，然后在骨上放满一层豆腐和鱼块、块，再在其上铺满一层海带和白菜叶，然后再在其上放上几个猪蹄，再铺上一层菜叶和海带，再放上一层块、鱼块、块等，又填上一层藕块，以及、油渣等诸多可用的杂，一层层码好后，林沐风又让轻霞均匀地望砂锅里加了一碗酱油，适量的盐，一碗醋，又加了半碗黄酒，最后用白菜叶密密麻麻地将砂锅里的料全都包裹严实，盖上盖，上了火炉。

想到这里，他突然来了兴致，就挽起袖，呼“我来给你们一个菜肴。轻云啊，去给我找一个大砂锅来。”

“少爷，这还有很多没呢，林家是大人家，不多些，过年了少爷和少吃什么呢？”兰嫂直，边在院里整理着下一步要炸的料和主料，边说。

椿芽。还有用和青豆制成的冻，萝卜和炖的汤，等等。

林沐风走过去，笑的，心，轻霞这小丫片在床上“开放”了房门就一幅羞答答的摸样，还真有趣。难，这就是常说的“闷騒”吗？他轻轻伸手为轻霞拂去了上的一片菜叶，问“轻霞，轻云，你们俩这的是啥？”

轻云和轻霞也在这里帮忙。但轻霞显然见了林沐风还有些不好意思，目光闪烁，总是稍望他一便立即挪开神。

“哦。”林沐风了，突然想起了前世自己家乡人过年常的一“大杂烩”——酥锅。将过年炸下的不成型的一些东西，混在一起，加各调料，上大砂锅慢火炖上十几个小时，经过冷却，就成了味可的酥锅。鱼香、香和菜香混合在一起，别有一番风味。

“也好。轻霞，你去问兰嫂要几块猪骨来，轻云，你去拿几个猪蹄来，要洗净的哦。”林沐风笑着开始“指手画脚”指挥着轻云和轻霞团团转。

林沐风刚要亲自下手，轻霞轻轻扯了扯他的衣襟，温柔地走过来“少爷，让婢跟轻云两个来的，你在一旁指挥就成。”

林沐风嘿嘿笑了一声，伸手就在她丰满的小上抓了一把。轻霞嘤咛一声，正要撒一撒，见轻云已经端着一个大砂锅走了来，便急急闪避到了一旁。

轻云应着，哼着小曲跑了厨房。轻霞一看轻云跑了，兰嫂也了厨房，院中没人，蓦然悄悄走到林沐风跟前，翘起脚小嘴在他的脸颊上亲了一，霞飞双颊，倒也别有一番韵致。

轻霞面一红，没有说话。轻云已经抢着说“少爷，这是兰嫂炸剩下的一些不成型的废料，你看，这些豆腐块，渣，还有一些鱼块块什么的，婢跟轻霞准备收集起来，到时候用白菜粉炖起来吃，往年我们也都是这么的。”

看着前这一大堆炸货，林木风苦笑着“兰嫂，何必要这么多？”